- Bài báo tạp chí
- Nhan đề: Optimising microwave vacuum puffing for blue honeysuckle snacks / Chenghai Liu, Xianzhe Zheng, John Shi, Jun Xue, Yubin Lan & Shuhua Jia
|
Nhan đề
| Optimising microwave vacuum puffing for blue honeysuckle snacks / Chenghai Liu, Xianzhe Zheng, John Shi, Jun Xue, Yubin Lan & Shuhua Jia | |
Mô tả vật lý
| Page 91 - 96 | |
Từ khóa tự do
| Blue honeysuckle. | |
Từ khóa tự do
| Microwave vacuum. | |
Tác giả(bs) CN
| Shi, John | |
Tác giả(bs) CN
| Liu, Chenghai | |
Tác giả(bs) CN
| Zheng, Xianzhe | |
Tác giả(bs) CN
| Lan, Yubin | |
Tác giả(bs) CN
| Xue, Jun | |
Nguồn trích
| International journal of food science and technology.-
Số: 03
Tập: 45
Năm: 2010-3 |
| |
000
| 00000nab#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 40173 |
|---|
| 002 | 21 |
|---|
| 004 | 7F6587AE-D15A-4702-BB14-BAF6611D2A2E |
|---|
| 005 | 201512211107 |
|---|
| 008 | 081223s vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20151221110810|zhungbt |
|---|
| 245 | |aOptimising microwave vacuum puffing for blue honeysuckle snacks / |cChenghai Liu, Xianzhe Zheng, John Shi, Jun Xue, Yubin Lan & Shuhua Jia |
|---|
| 300 | |aPage 91 - 96 |
|---|
| 653 | |aBlue honeysuckle. |
|---|
| 653 | |aMicrowave vacuum. |
|---|
| 700 | |aShi, John |
|---|
| 700 | |aLiu, Chenghai |
|---|
| 700 | |aZheng, Xianzhe |
|---|
| 700 | |aLan, Yubin |
|---|
| 700 | |aXue, Jun |
|---|
| 773 | |tInternational journal of food science and technology.|d2010-3|v45|i03 |
|---|
| 890 | |c1 |
|---|
| |
Không tìm thấy biểu ghi nào
|
|
|
|
|