Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

Khóa luận
Ký hiệu PL/XG: 664.94 Ng 527 Tr
Nhan đề: Khảo sát thực trạng khai thác, bảo quản và chế biến hải sâm tại Khánh Hòa và hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến hải sâm cát khô mặn / Nguyễn Văn Trọng; Đỗ Văn Ninh: GVHD

DDC	664.94
Tác giả CN	Nguyễn Văn Trọng
Nhan đề	Khảo sát thực trạng khai thác, bảo quản và chế biến hải sâm tại Khánh Hòa và hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến hải sâm cát khô mặn / Nguyễn Văn Trọng; Đỗ Văn Ninh: GVHD
Thông tin xuất bản	Nha Trang : ĐH Nha Trang, 2008
Mô tả vật lý	79 tr. : phụ lục ; 27 cm
Tùng thư	Khoa Chế biến. Khóa 46
Thuật ngữ chủ đề	Hải sâm-Bảo quản
Thuật ngữ chủ đề	Hải sâm-Chế biến
Tác giả(bs) CN	Đỗ Văn Ninh: GVHD
Địa chỉ	Kho luận văn(1): 7000001026


000	00000nam#a2200000ui#4500
000	15
001	1463
002	15
004	593AB489-BE02-4C8A-82C8-D2EF986E6AED
005	201805160906
008	081223s2008 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20180516090634\|bvanpth\|c20100421\|dvanpth\|y20100421\|zhungbt
082	\|a664.94\|bNg 527 Tr
100	\|aNguyễn Văn Trọng
245	\|aKhảo sát thực trạng khai thác, bảo quản và chế biến hải sâm tại Khánh Hòa và hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến hải sâm cát khô mặn / \|cNguyễn Văn Trọng; Đỗ Văn Ninh: GVHD
260	\|aNha Trang : \|bĐH Nha Trang, \|c2008
300	\|a79 tr. : \|bphụ lục ; \|c27 cm
490	\|aKhoa Chế biến. Khóa 46
650	\|aHải sâm\|xBảo quản
650	\|aHải sâm\|xChế biến
700	\|aĐỗ Văn Ninh: GVHD
852	\|bKho luận văn\|j(1): 7000001026
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata/ntulibdigitalcollections/coverimages/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/bia_ nguyen van trong_01smallthumb.jpg
890	\|a1\|b1\|c1\|d16

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng	Thành phần	Đặt mượn
1	7000001026	Kho luận văn	664.94 Ng 527 Tr	Khóa luận (sinh viên)	1

Nhận xét