Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664.0282
Tác giả CN	Nguyễn Vân Tiếp
Nhan đề	Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau quả / Nguyễn Vân Tiếp, Quách Đĩnh, Ngô Mĩ Văn
Thông tin xuất bản	Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 1973
Mô tả vật lý	423 tr. ; 19 cm
Thuật ngữ chủ đề	Đồ hộp rau quả-Công nghệ sản xuất
Thuật ngữ chủ đề	Rau quả-Chế biến
Môn học	Công nghệ đồ hộp
Môn học	Công nghệ các sản phẩm từ cây nhiệt đới
Môn học	Công nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao, hạt điều và rau quả
Tác giả(bs) CN	Quách Đĩnh
Tác giả(bs) CN	Ngô Mĩ Văn
Địa chỉ	Kho mượn(2): 3000005781-2


000	00000nam a2200000 4500
001	15109
002	11
004	C86A52F4-A9E4-4ECF-9EFD-C57FD26103B9
005	202010290946
008	130110s1973 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20201029094654\|bvanpth\|c20170918145923\|dvinhpq\|y20040701\|zhoannq
082	\|a664.0282\|bNg 527 T
100	\|aNguyễn Vân Tiếp
245	\|aKỹ thuật sản xuất đồ hộp rau quả / \|cNguyễn Vân Tiếp, Quách Đĩnh, Ngô Mĩ Văn
260	\|aHà Nội : \|bKhoa học và kỹ thuật, \|c1973
300	\|a423 tr. ; \|c19 cm
650	\|aĐồ hộp rau quả\|xCông nghệ sản xuất
650	\|aRau quả\|xChế biến
690	\|aCông nghệ đồ hộp
690	\|aCông nghệ các sản phẩm từ cây nhiệt đới
690	\|aCông nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao, hạt điều và rau quả
700	\|aQuách Đĩnh
700	\|aNgô Mĩ Văn
852	\|bKho mượn\|j(2): 3000005781-2
890	\|a2\|b28\|c0\|d0

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng	Thành phần	Đặt mượn
1	3000005782	Kho mượn	664.0282 Ng 527 T	Sách Tiếng Việt	2	Thanh lý 2009
2	3000005781	Kho mượn	664.0282 Ng 527 T	Sách Tiếng Việt	1	Thanh lý 2009

Nhận xét