• Sách ngoại văn
  • Ký hiệu PL/XG: 664.945 H 531 B
    Nhan đề: Effects of dry ice and superchilling on arctic charr fillets : Quality and shelf-life / Huỳnh Nguyễn Duy Bảo

DDC 664.945
Tác giả CN Huỳnh Nguyễn Duy Bảo
Nhan đề Effects of dry ice and superchilling on arctic charr fillets : Quality and shelf-life / Huỳnh Nguyễn Duy Bảo
Thông tin xuất bản Germany : Lap Lambert Acedemic Pub., 2011
Mô tả vật lý 70 p.
Thuật ngữ chủ đề Fish-Preservation
Thuật ngữ chủ đề Fishery products-Preservation
Tác giả(bs) CN Huynh Nguyen Duy Bao (cx)
Địa chỉ NTUKho đọc Sinh viên(1): 1000029030
000 00000nam#a2200000u##4500
001121769
00212
004BBC544EC-A90D-4A40-820B-0D8BD551DEF2
005202002271444
008200114s2011 gw eng
0091 0
020 |a9783845436715
039|a20200227144504|bvanpth|c20200114104426|dvanpth|y20191225084803|zoanhntk
082 |a664.945|bH 531 B
100 |aHuỳnh Nguyễn Duy Bảo
245 |aEffects of dry ice and superchilling on arctic charr fillets : |bQuality and shelf-life / |cHuỳnh Nguyễn Duy Bảo
260 |aGermany : |bLap Lambert Acedemic Pub., |c2011
300 |a70 p.
650 |aFish|xPreservation
650 |aFishery products|xPreservation
700 |aHuynh Nguyen Duy Bao (cx)
852|aNTU|bKho đọc Sinh viên|j(1): 1000029030
8561|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata7/anhbia/effectsofdryice_huynhnguyenduybaothumbimage.jpg
890|a1|c1|b1
STT Barcode Nơi lưu Chỉ số xếp giá Loại tài liệu Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt mượn
1 1000029030 Kho đọc Sinh viên 664.945 H 531 B Sách ngoại văn 1 Hạn trả:05-05-2023
Nhận xét