Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

Khóa luận
Ký hiệu PL/XG: 664.94 Tr 121 N
Nhan đề: Nghiên cứu sản xuất mặt hàng đồ hộp cá trích sốt cà chua / Trần Duy Nam; GVHD: Đỗ Văn Ninh, Mai Thị Tuyết Nga

DDC	664.94
Tác giả CN	Trần Duy Nam
Nhan đề	Nghiên cứu sản xuất mặt hàng đồ hộp cá trích sốt cà chua / Trần Duy Nam; GVHD: Đỗ Văn Ninh, Mai Thị Tuyết Nga
Thông tin xuất bản	Nha Trang : Đại Học Thuỷ Sản, 1999
Mô tả vật lý	67 Tr. ; 27 cm
Tùng thư	Khoa Chế biến. Khoá 36
Thuật ngữ chủ đề	Thực phẩm thủy sản - Đồ hộp
Thuật ngữ chủ đề	Thực phẩm thủy sản - Chế biến
Tác giả(bs) CN	Mai Thị Tuyết Nga: GVHD
Tác giả(bs) CN	Đỗ Văn Ninh: GVHD
Địa chỉ	Kho đọc Sinh viên(1): 1000002194


000	00000nam a2200000 4500
001	9380
002	15
004	7A48769C-88B2-4744-B510-C156F0A18327
008	130110s1999 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20030804\|bthanhntk\|y20030801\|zluotbth
082	\|a664.94\|bTr 121 N
100	\|aTrần Duy Nam
245	\|aNghiên cứu sản xuất mặt hàng đồ hộp cá trích sốt cà chua / \|cTrần Duy Nam; GVHD: Đỗ Văn Ninh, Mai Thị Tuyết Nga
260	\|aNha Trang : \|bĐại Học Thuỷ Sản, \|c1999
300	\|a67 Tr. ; \|c27 cm
490	\|aKhoa Chế biến. Khoá 36
650	\|aThực phẩm thủy sản - Đồ hộp
650	\|aThực phẩm thủy sản - Chế biến
700	\|aMai Thị Tuyết Nga: GVHD
700	\|aĐỗ Văn Ninh: GVHD
852	\|bKho đọc Sinh viên\|j(1): 1000002194
890	\|a1\|b32\|c0\|d0

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng	Thành phần	Đặt mượn
1	1000002194	Kho đọc Sinh viên	664.94 Tr 121 N	Khóa luận (sinh viên)	1	LV thanh lý 2007

Nhận xét