Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

LCC	QR100.8.B55
DDC	664
Tác giả CN	Blaschek, Hans.
Nhan đề	Biofilms in the food environment / Hans Blaschek, Hua H. Wang, Meredith E. Agle.
Lần xuất bản	1st ed.
Thông tin xuất bản	Ames, Iowa : Blackwell Pub. : IFT Press, 2007.
Mô tả vật lý	xiv, 194 p. : ill. ; 24 cm.
Thuật ngữ chủ đề	Food - Safety measures.
Thuật ngữ chủ đề	Food - Microbiology.
Thuật ngữ chủ đề	Biofilms.
Môn học	Kỹ thuật thực phẩm
Tác giả(bs) CN	Agle, Meredith.
Tác giả(bs) CN	Wang, Hua,
Tệp tin điện tử	http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0618/2006025830.html


000	01666nam a2200361 a 4500
001	7600
002	12
004	C3A19FFA-7E12-408A-A205-F1AB26E0AEE3
005	201212201451
008	060807s2007 iaua b 001 0 eng
009	1 0
010	\|a 2006025830
020	\|a0813820588 (hardcopy)
020	\|a9780813820583 (hardcopy)
035	\|a(OCoLC)ocm70877929
039	\|a20121220145030\|boanhntk\|c20121220143828\|doanhntk\|y20121220143202\|zoanhntk
040	\|aDLC\|cDLC\|dAGL\|dBAKER\|dDLC\|dYDX\|dYDXCP
050	00\|aQR100.8.B55\|bB62 2007
070	0 \|aQR100.8.B56\|bB62 2007
082	00\|222\|a664
100	\|aBlaschek, Hans.
245	00\|aBiofilms in the food environment / \|cHans Blaschek, Hua H. Wang, Meredith E. Agle.
250	\|a1st ed.
260	\|aAmes, Iowa : \|bBlackwell Pub. : \|bIFT Press, \|c2007.
300	\|axiv, 194 p. : \|bill. ; \|c24 cm.
504	\|aIncludes bibliographical references and index.
650	0\|aFood - Safety measures.
650	0\|aFood - Microbiology.
650	0\|aBiofilms.
690	\|aKỹ thuật thực phẩm
700	1 \|aAgle, Meredith.
700	1 \|aWang, Hua,\|d1965-
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata2/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/biofilms in the food envir_h. blaschek/00813820588_001thumbimage.jpg
856	41\|3Table of contents only\|uhttp://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0618/2006025830.html
890	\|a0\|b0\|c1\|d1
999	\|aLibrary of Congress\|tjetdsp_bibsummary

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét