- Khóa luận
- Ký hiệu PL/XG: 664.94 Tr 121 Tr
Nhan đề: Nghiên cứu quy trình sản xuất chà bông từ thịt cá sấu / Trần Thị Thúy Trang; Trần Văn Vương: GVHD
 |
DDC
| 664.94 | |
Tác giả CN
| Trần Thị Thúy Trang | |
Nhan đề
| Nghiên cứu quy trình sản xuất chà bông từ thịt cá sấu / Trần Thị Thúy Trang; Trần Văn Vương: GVHD | |
Thông tin xuất bản
| Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2017 | |
Mô tả vật lý
| 68 tr. : biểu đồ, ảnh, phụ lục ; 27 cm | |
Tùng thư
| Khoa Công nghệ thực phẩm. Ngành Công nghệ thực phẩm. Khóa 55 | |
Thuật ngữ chủ đề
| Cá sấu-Chế phẩm | |
Tác giả(bs) CN
| Trần Văn Vương: GVHD | |
Địa chỉ
| Kho luận văn(1): 7000002809 |
| |
000
| 00000nam a2200000 4500 |
|---|
| 001 | 70111 |
|---|
| 002 | 15 |
|---|
| 004 | 25440C74-2CFD-4860-BBB9-5FFB43D6C226 |
|---|
| 005 | 201708161444 |
|---|
| 008 | 130110s2017 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20170816144525|zvanpth |
|---|
| 082 | |a664.94|bTr 121 Tr |
|---|
| 100 | |aTrần Thị Thúy Trang |
|---|
| 245 | |aNghiên cứu quy trình sản xuất chà bông từ thịt cá sấu / |cTrần Thị Thúy Trang; Trần Văn Vương: GVHD |
|---|
| 260 | |aNha Trang : |bĐại học Nha Trang, |c2017 |
|---|
| 300 | |a68 tr. : |bbiểu đồ, ảnh, phụ lục ; |c27 cm |
|---|
| 490 | |aKhoa Công nghệ thực phẩm. Ngành Công nghệ thực phẩm. Khóa 55 |
|---|
| 650 | |aCá sấu|xChế phẩm |
|---|
| 700 | |aTrần Văn Vương: GVHD |
|---|
| 852 | |bKho luận văn|j(1): 7000002809 |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/anhbia/03biadoantnthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a1|c1 |
|---|
| |
| STT |
Barcode |
Nơi lưu |
Chỉ số xếp giá |
Loại tài liệu |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn |
|
1
|
7000002809
|
Kho luận văn
|
664.94 Tr 121 Tr
|
Khóa luận (sinh viên)
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|