- Luận văn, luận án
- Ký hiệu PL/XG: 664.94 L 250 H
Nhan đề: Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm ruốc từ cá rô phi đơn tính / Lê Hữu Huấn; Nguyễn Anh Tuấn: GVHD
 |
DDC
| 664.94 | |
Tác giả CN
| Lê Hữu Huấn | |
Nhan đề
| Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm ruốc từ cá rô phi đơn tính / Lê Hữu Huấn; Nguyễn Anh Tuấn: GVHD | |
Thông tin xuất bản
| Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2016 | |
Mô tả vật lý
| 113 tr : phụ lục ; 27 cm | |
Tùng thư
| Ngành Công nghệ sau thu hoạch. Luận văn thạc sĩ | |
Thuật ngữ chủ đề
| Thịt cá-Quy trình sản xuất | |
Thuật ngữ chủ đề
| Thịt cá-Chế biến | |
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn Anh Tuấn: GVHD | |
Địa chỉ
| Kho tham khảo (SDH cũ)(1): 2000006443 |
| |
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 000 | 16 |
|---|
| 001 | 59837 |
|---|
| 002 | 16 |
|---|
| 004 | E043CEAE-381B-4092-97FD-A069E98A0384 |
|---|
| 005 | 201703220959 |
|---|
| 008 | 081223s2016 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20170322100000|zvanpth |
|---|
| 082 | |a664.94|bL 250 H |
|---|
| 100 | |aLê Hữu Huấn |
|---|
| 245 | |aNghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm ruốc từ cá rô phi đơn tính / |cLê Hữu Huấn; Nguyễn Anh Tuấn: GVHD |
|---|
| 260 | |aNha Trang : |bĐại học Nha Trang, |c2016 |
|---|
| 300 | |a113 tr : |bphụ lục ; |c27 cm |
|---|
| 490 | |aNgành Công nghệ sau thu hoạch. Luận văn thạc sĩ |
|---|
| 650 | |aThịt cá|xQuy trình sản xuất |
|---|
| 650 | |aThịt cá|xChế biến |
|---|
| 700 | |aNguyễn Anh Tuấn: GVHD |
|---|
| 852 | |bKho tham khảo (SDH cũ)|j(1): 2000006443 |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/doan/luanvan/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/LeHuuHuan_54CH004/biathumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a1|c1|d11 |
|---|
| |
| STT |
Barcode |
Nơi lưu |
Chỉ số xếp giá |
Loại tài liệu |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn |
|
1
|
2000006443
|
Kho tham khảo (SDH cũ)
|
664.94 L 250 H
|
Luận văn(Ths), Luận án(Ts)
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|