Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

LCC	TP434
DDC	664.7
Nhan đề	Cereals processing technology / edited by Gavin Owens./
Thông tin xuất bản	Boca Raton, FL :Cambridge, England : CRC Press ; : Woodhead Pub., 2001.
Mô tả vật lý	x, 238 p. : ill. ; 24 cm.
Tùng thư(bỏ)	Woodhead Publishing in food science and technology
Thuật ngữ chủ đề	Cereal products.
Thuật ngữ chủ đề	Ngũ cốc - Chế biến
Môn học	Công nghệ chế biến ngũ cốc, tinh bột và thực phẩm truyền thống
Môn học	Công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc và đậu đỗ
Tác giả(bs) CN	Owens, Gavin.
Tệp tin điện tử	http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0646/2001043357-d.html


000	01150nam a22002654a 4500
001	5860
002	12
004	337013DF-2BFB-496D-B383-ECE39A4A3BBF
005	201703231523
008	010806s2001 flua b 001 0 eng
009	1 0
010	\|a 2001043357
020	\|a0849312191 (alk. paper)
039	\|a20170323152432\|boanhntk\|c17-May-2012 08:31:18\|doanhntk\|y15-May-2012 09:40:46\|zoanhntk
040	\|aDLC\|cDLC\|dDLC
042	\|apcc
050	00\|aTP434\|b.C47 2001
082	00\|221\|a664.7
245	00\|aCereals processing technology / \|cedited by Gavin Owens./
260	\|aBoca Raton, FL :\|aCambridge, England : \|bCRC Press ; : \|bWoodhead Pub., \|c2001.
300	\|ax, 238 p. : \|bill. ; \|c24 cm.
440	0\|aWoodhead Publishing in food science and technology
504	\|aIncludes bibliographical references and index.
650	0\|aCereal products.
650	\|aNgũ cốc - Chế biến
690	\|aCông nghệ chế biến ngũ cốc, tinh bột và thực phẩm truyền thống
690	\|aCông nghệ sau thu hoạch ngũ cốc và đậu đỗ
700	1 \|aOwens, Gavin.
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata/ntulibdigitalcollections/ebooks/englishreferenceebooks/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/664_congnghethucpham/cereals processing tech_g.owens/00185573561xthumbimage.jpg
856	42\|3Publisher description\|uhttp://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0646/2001043357-d.html
890	\|a0\|b0\|c1\|d0
999	\|aLibrary of Congress\|tjetdsp_bibsummary

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét