Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

Sách ngoại văn
Ký hiệu PL/XG: 664.02
Nhan đề: Post harvest technology and food process engineering / [electronic resource] /Amalendu Chakraverty, R. Paul Singh.

DDC	664.02
Tác giả CN	Chakraverty, Amalendu.
Nhan đề	Post harvest technology and food process engineering / Amalendu Chakraverty, R. Paul Singh.
Thông tin xuất bản	Boca Raton, FL : CRC Press/ Taylor & Francis Group, 2014.
Mô tả vật lý	xxix, 551 p. : ill. ;
Thuật ngữ chủ đề	Food crops-Postharvest technology.
Môn học	Công nghệ sau thu hoạch
Môn học	Nguyên liệu và công nghệ sau thu hoạch
Môn học	Tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Tác giả(bs) CN	Singh, R. Paul.


000	01118nmm a22003018a 4500
001	35241
002	12
003	WaSeSS
004	3ECEE925-DBE4-4601-992A-02AB3B587566
005	201703220941
008	130103s2014 flu sb 001 0 eng d
009	1 0
020	\|a9781466553200 (hardback : alk. paper)
039	\|a20170322094157\|boanhntk\|c20150414163730\|dluuyen\|y20150414163441\|zluuyen
082	00\|a664.02\|223
100	1 \|aChakraverty, Amalendu.
245	10\|aPost harvest technology and food process engineering / \|cAmalendu Chakraverty, R. Paul Singh.\|h[electronic resource] /
260	\|aBoca Raton, FL : \|bCRC Press/ Taylor & Francis Group, \|c2014.
300	\|axxix, 551 p. : \|bill. ;
650	0\|aFood crops\|xPostharvest technology.
690	\|aCông nghệ sau thu hoạch
690	\|aNguyên liệu và công nghệ sau thu hoạch
690	\|aTin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
700	1 \|aSingh, R. Paul.
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata4/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/postharvesttechnologyandfoodprocessengineering_amalenduchakraverty/001466553200_001thumbimage.jpg
890	\|a0\|b0\|c1\|d3

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét