Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	641.392
Tác giả CN	Nollet, Leo M.L.
Nhan đề	Handbook of seafood and seafood products analysis / Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá
Thông tin xuất bản	Boca Raton, FL : CRC Press/Taylor & Francis, 2010
Mô tả vật lý	910 p. : ill ; 25 cm
Thuật ngữ chủ đề	Seafood - Handbooks
Môn học	Kỹ thuật chế biến thủy sản
Môn học	Phân tích thực phẩm
Tác giả(bs) CN	Toldrá, Fidel.
Địa chỉ	Thư viện Đại học Nha Trang


000	00000nam#a2200000ui#4500
001	26509
002	12
004	467E975F-3D9E-46D5-A652-9CAE43312301
005	201305080849
008	081223s2010 vm\| vie
009	1 0
039	\|y20130508084802\|znguyenloi
082	\|a641.392
100	\|aNollet, Leo M.L.
245	\|aHandbook of seafood and seafood products analysis / \|cLeo M.L. Nollet, Fidel Toldrá
260	\|aBoca Raton, FL : \|bCRC Press/Taylor & Francis, \|c2010
300	\|a910 p. : \|bill ; \|c25 cm
650	\|aSeafood - Handbooks
690	\|aKỹ thuật chế biến thủy sản
690	\|aPhân tích thực phẩm
700	\|aToldrá, Fidel.
852	\|aThư viện Đại học Nha Trang
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata2/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/640_giachanh_doisonggiadinh/seafood and seafood products analysis_leo m.l. nollet/00.9781420046335_001thumbimage.jpg
890	\|a0\|b0\|c1\|d2

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét