|
Nhan đề
| Nghiên cứu sự biên đôi một sô chỉ tiêu hoá lý và hoá sinh
của tỏi trong quá trình lên men tỏi đen / Nguyễn Thị Hạnh và các tác giả khác |
|
Mô tả vật lý
| Tr.70-74 |
|
Từ khóa tự do
| Chỉ tiêu hoá lý và hoá sinh |
|
Từ khóa tự do
| Lên men tỏi đen |
|
Tác giả(bs) CN
| Hoàng Giang |
|
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn Thị Hạnh |
|
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn Văn Hưng |
|
Tác giả(bs) CN
| Tống Xuân Hoa |
|
Nguồn trích
| Tạp chí Khoa học và công nghệ Việt Nam-
Số: 03
Năm: 2023 |
|
|
000
| 00000nab#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 210030 |
|---|
| 002 | 21 |
|---|
| 004 | 2FFED3DA-FECF-4762-902B-32BDADD99A3F |
|---|
| 005 | 202411041500 |
|---|
| 008 | 081223s vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20241104150033|zoanhntk |
|---|
| 245 | |aNghiên cứu sự biên đôi một sô chỉ tiêu hoá lý và hoá sinh
của tỏi trong quá trình lên men tỏi đen / |cNguyễn Thị Hạnh và các tác giả khác |
|---|
| 300 | |aTr.70-74 |
|---|
| 653 | |aChỉ tiêu hoá lý và hoá sinh |
|---|
| 653 | |aLên men tỏi đen |
|---|
| 700 | |aHoàng Giang |
|---|
| 700 | |aNguyễn Thị Hạnh |
|---|
| 700 | |aNguyễn Văn Hưng |
|---|
| 700 | |aTống Xuân Hoa |
|---|
| 773 | |tTạp chí Khoa học và công nghệ Việt Nam|d2023|i03 |
|---|
| 890 | |c1 |
|---|
|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào