STT Nội dung
1
2
3
Food emulsions and foams / edited by Eric Dickinson.
Woodhead Publishing Ltd, 1987
299 P


Tài liệu số:1

4
Handbook of surface and colloid chemistry / edited by K.S. Birdi.
Boca Raton, FL : CRC Press, 2002.
765 p. ; 25 cm.


Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)
5
Introduction to colloid and surface chemistry / Duncan J. Shaw.
Oxford ; Butterworth-Heinemann, c1992.
vi, 306 p. : ill. ; 22 cm.
Shaw, Duncan J.

Tài liệu số:1