NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Fruit juices : properties, consumption, and nutrition / Pauline G. Scardina, editor.
New York : Nova Biomedical Books, c2009.
v, 375 p. : ill. (some col.) ; 27 cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:3)

2
Rheological behaviour of concentrated mandarin juice at low temperatures / Victor Falguera, Jorge Fernando Velez-Ruiz, Veronica Alins & Albert Ibarz

Page 231 - 237


Tài liệu số:1
3
Soft drink and fruit juice problems solved / Philip R. Ashurst and Robert Hargitt.
Cambridge, England : Woodhead Publishing ; 2009.
xxii, 185 p. ; 24 cm.
Ashurst, P. R.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:4)

4
The chemistry and technology of soft drinks and fruit juices / edited by Philip R. Ashurst.
Oxford : Blackwell : 2005
393 p. : ill. ; 24 cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:2)