NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Cereals and pulses : nutraceutical properties and health benefits / edited by Liangli (Lucy) Yu, Rong Tsao, Fereidoon Shahidi.
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012.
xi, 314 p. : ill.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:2)

2
Pulse foods : Processing, quality and nutraceutical applications / edited by Brijesh K. Tiwari, Aoife Gowan, Brian McKenna.
Amsterdam ; Academic Press, 2011.
viii, 475 p. : ill. ; 24 cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)