NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality / Rosa K. Pawsey
Cambridge CB4 OWF, UK : Published by The Royal Society of Chemistry, Thomas Graham House, Science Park, Milton Road, 2002
495 p.
Pawsey Rosa K.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:2)

2
Microbiological analysis of food and water : guidelines for quality assurance / edited by N.F. Lightfoot, E.A. Maier.
Amsterdam ; Elsevier, 1999.
xviii, 266 p. : ill. ; 23 cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:6)