NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Bách khoa thủy sản / Hội nghề cá Việt Nam
Hà Nội : Nông Nghiệp, 2007
599 tr. ; 27 cm


Đầu mục:3 (Lượt lưu thông:161) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:75)

2
Bài giảng công nghệ chế biến sản phẩm thủy sản truyền thống / Phạm Văn Đạt
Nha Trang; : Đại học Nha Trang, 2010, 2014
125tr
Phạm Văn Đạt

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:2 (Lượt truy cập:118)

3
Công nghệ chế biến thủy sản / Trần Thị Huyền
Nha Trang : Trường Đại học Nha Trang, 2018
318 tr. : hình ảnh
Trần Thị Huyền

Tài liệu số:1
4
Hướng dẫn giảm thiểu nước sử dụng và nước thải trong chế biến thủy sản / Nguyễn Ngọc Bích dịch
Hà Nội : Nông Nghiệp, 2003
63 tr. ; 25 cm


Đầu mục:21 (Lượt lưu thông:230) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)

5
Nghiên cứu ảnh hưởng việc bổ sung chượp chín cá cơm đến đặc tính cảm quan và hàm lượng đạm của nước mắm từ đầu tôm / Nguyễn Thị Hồng Tơ; Nguyễn Thị Mỹ Hương: GVHD
Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2015
69 tr. ; 27 cm
Nguyễn Thị Hồng Tơ

Đầu mục:1 Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:22)