STT Nội dung
1
Bài giảng Vật lý thực phẩm/ Đặng Thị Thu Hương
Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2015
191 tr.
Đặng Thị Thu Hương

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:95)

2
Vật lý thực phẩm / Nguyễn Trọng Bách
Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2017
306 tr.
Nguyễn Trọng Bách

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1

3
Vật lý thực phẩm/ Tạ Thị Minh Ngọc
Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2015, 2016
74 tr.
Tạ Thị Minh Ngọc

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:2 (Lượt truy cập:117)