Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

TRA CỨU

Sắp xếp:

1
2
3
of 3

STT	Nội dung
1	Bước đầu nghiên cứu, đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm kim chi đóng hộp / Dương Lê Thúy Điệp; Đỗ Văn Ninh: GVHD Nha Trang : ĐH Nha Trang, 2011 91 tr. ; 27 cm Dương Lê Thúy Điệp Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:3) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:25)
2	Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau quả / Nguyễn Vân Tiếp, Quách Đĩnh, Ngô Mĩ Văn TP. Hồ Chí Minh : Thanh niên, 2000 423 tr. : minh họa ; 19 cm Nguyễn Vân Tiếp Đầu mục:18 (Lượt lưu thông:2381) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:68)
3	Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất đồ hộp quả thốt nốt / Lê Thị Loan; Lê Thị Tưởng: GVHD Nha Trang : ĐH Nha Trang, 2010 99 tr. : Phụ lục ; 27 cm Lê Thị Loan Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:4) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:12)
4	Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất nectar thanh trà / Đặng Thị Thùy Trang; Mai Thị Tuyết Nga: GVHD Nha Trang : ĐH Nha Trang, 2011 73 tr. ; 27 cm Đặng Thị Thùy Trang Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:2) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:7)
5	Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa hỗn hợp Gelatin thủy phân bằng nước dứa và thử nghiệm sản xuất đồ hộp nước dứa - Gelatin / Lê Thị Bé, Huỳnh Nguyễn Duy Bảo: GVHD Nha Trang : ĐH Nha Trang, 2011 90 tr. : phụ lục ; 27 cm Lê Thị Bé Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:3) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:63)