NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals / Duncan Manley.
Cambridge, England : Woodhead Pub., 1998.
515 p. : ill.
Manley, D. J. R.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:19)

2
Manual 1 Ingredients : types, handling, uses / by Duncan Manley.
Cambridge, England : Woodhead Publishing, c1998.
viii, 82 p. : ill. ; 22 cm.
Manley, Duncan.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:4)

3
Technology of biscuits, crackers and cookies / Duncan Manley.
Cambridge : Woodhead, c2000.
xxvii, 499 p : ill. ; 25 cm.
Manley, D. J. R.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)