NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Enzymes in Industry - Production and Applications
Weinheim : Wiley-VCH
517 p
Aehle, Wolfgang.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:2 (Lượt truy cập:6)

2
Handbook of food enzymology / edited by John R. Whitaker, Alphons G.J. Voragen, Dominic W.S. Wong.
New York : Marcel Dekker, 2003.
xv, 1108 p. : ill. (some col.) ; 29 cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)