STT Nội dung
1
Food colloids : proteins, lipids and polysaccharides / ed. by E. Dickinson ... [et al.]
Cambridge : Woodhead Publishing Ltd, 2004
Online-Ressource


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)