NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Bioactive compounds in foods / edited by John Gilbert, Hamide Z. Senyuva.
Oxford : Blackwell Pub., 2008.
xvi, 409 p. : ill. ; 26 cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)

2
Chemistry and safety of acrylamide in food / edited by Mendel Friedman and Don Mottram.
New York : Springer, c2005.
xi, 476 p. : ill. ; 26 cm.


Tài liệu số:1
3
Reviews in food and nutrition toxicity.
London ; Taylor & Francis, 2003-
4 volumes : illustrations ; 24 cm


Tài liệu số:1