STT Nội dung
1
Công nghệ đồ hộp thủy sản và gia súc gia cầm / Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Lệ Hà
Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2008
184 tr. ; 27 cm
Nguyễn Trọng Cẩn

Đầu mục:15 (Lượt lưu thông:1025) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:305)

2
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp lươn chiên sốt nghệ / Vũ Hải Nam; Mai Thị Tuyết Nga: GVHD
Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2007
56 tr. ; 27 cm
Vũ Hải Nam

Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:19) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)