STT Nội dung
1
Bài giảng vi sinh vật chế biến sản phẩm thủy sản. Phần II / Nguyễn Thị Xuyến
Nha Trang : Đại học Thủy sản, 1996
187 tr. ; 27cm
Nguyễn Thị Xuyến

Đầu mục:5 (Lượt lưu thông:307) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)
2
Bài giảng Vi sinh vật chế biến thủy sản / Nguyễn Thị Xuyến
Nha Trang : Đại học Thủy sản, 1993
236 tr. ; 27cm
Nguyễn Thị Xuyến

Đầu mục:7 (Lượt lưu thông:264) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)
3
Chuyên đề vệ sinh thực phẩm. Phần I / Nguyễn Thị Xuyến
Nha Trang : Đại học Thủy sản, 1996
46 tr. ; 27 cm
Nguyễn Thị Xuyến

Đầu mục:5 (Lượt lưu thông:75) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)
4
Thực tập vi sinh vật : Dùng cho sinh viên ngành Nuôi và ngành Chế biến / Nguyễn Thị Xuyến
Nha Trang : Đại học Thuỷ sản, 1997
75 tr. ; 27cm
Nguyễn Thị Xuyến

Đầu mục:5 (Lượt lưu thông:261) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:17)

5
Vi sinh vật nuôi trồng thủy sản / Nguyễn Thị Xuyến
Nha Trang : Đại học Thuỷ sản, 1997
147 tr. ; 27cm
Nguyễn Thị Xuyến

Đầu mục:5 (Lượt lưu thông:434) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)