NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Health benefits of fermented foods and beverages / edited by Jyoti Prakash Tamang.
Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2015]



Tài liệu số:1
2
Himalayan fermented foods : microbiology, nutrition, and ethnic values / Jyoti Prakash Tamang.
Boca Raton : Taylor & Francis, 2010.
xix, 295 p. : ill. ; 24 cm.
Tamang, Jyoti Prakash.

Tài liệu số:1