NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Sensory and consumer research in food product design and development / by Howard R. Moskowitz, Jacqueline H. Beckley, Anna V.A. Resurreccion.
Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2012.
xiii, 424 p. : ill.
Moskowitz, Howard R.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:3)

2
Sensory and consumer research in food product design and development / Howard R. Moskowitz, Jacqueline H. Beckley, and Anna V.A. Resurreccion.
Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2006.
358 p. : ill. ; 26 cm.
Moskowitz, Howard R.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:2)




3
Sensory and consumer research in food product design and development / Howard R. Moskowitz, Jacqueline H. Beckley, and Anna V.A. Resurreccion.
Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2006.
358 p. : ill. ; 26 cm.
Moskowitz, Howard R.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:3)