NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Carbohydrates in food / edited by Ann-Charlotte Eliasson.
Boca Raton, FL : CRC/Taylor & Francis, 2006.
546 p. : ill. ; 24 cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:4)



2
Starch in food : structure, function and applications / edited by Ann-Charlotte Eliasson.
Cambridge, England : Woodhead Pub. ; 2004.
xvi, 605 p. : ill. ; 24 cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:2 (Lượt truy cập:10)