STT Nội dung
1
Food microstructures : microscopy, measurement and modelling / edited by V.J. Morris and K. Groves.
Philadelphia : Woodhead Pub., 2013
xxxiii, 438 p., [8] p. of plates : ill. (some col.) ; 25 cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:2)