STT Nội dung
1
Bài giảng Kỹ thuật xử lý bụi / Nguyễn Trọng Bách
Trường Đại học Nha Trang, 2011
72 tr
Nguyễn Trọng Bách

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:3)

2
3
Công nghệ lạnh và lạnh đông thủy sản / Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Trọng Bách
Nha Trang : Trường ĐH Nha Trang, 2018
200 tr : minh họa
Nguyễn Anh Tuấn

Tài liệu số:4

4
Nghiên cứu sản xuất màng bảo quản thực phẩm từ chitosan phối hợp phụ liệu / Nguyễn Trọng Bách; Trần Thị Luyến: GVHD
Nha Trang : Đại học Thủy sản, 2004
91 tr. ; 27 cm
Nguyễn Trọng Bách

Đầu mục:2 (Lượt lưu thông:43) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

5
Vật lý thực phẩm / Nguyễn Trọng Bách
Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2017
306 tr.
Nguyễn Trọng Bách

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1