NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Case studies in novel food processing technologies : innovations in processing, packaging and predictive modelling / edited by Christopher J. Doona, Kenneth Kustin and Florence E. Feeherry.
Oxford : Woodhead Publishing, 2010.
1 online resource (xxx, 529 p.) : ill.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:2)