NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Handbook of food engineering / Edited by Dennis R. Heldman, Daryl B. Lund
CRC Press, 2007
1038 p.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:2)

2
Physical principles of food preservation. / Macus Karel, Daryul B.Lund
New York : M. Dekker, c2003.
xxii, 603 p. : ill. ; 24 cm.
Karel, Marcus.

Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:4) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:17)