NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Bài giảng Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống / Nguyễn Thị Hồng Trâm, Tạ Thị Vân Chi
Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2022
176 tr.
Nguyễn Thị Hồng Trâm

Tài liệu số:1
2
Food, cuisine, and cultural competency for culinary, hospitality, and nutrition professionals / Sari Edelstein
Sudbury, Mass : Jones and Bartlett, 2011
xxv, 610 p. : ill., maps ; 28 cm
Edelstein, Sari

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:3 (Lượt truy cập:20)