STT Nội dung
1
Bao gói thủy sản và sản phẩm thủy sản bán lẻ / S. Subasinghe; Đỗ Kim Cương dịch
Hà Nội : Nông nghiệp, 1999
32 tr. : minh họa ; 27 cm
Subasinghe, S.

Đầu mục:7 (Lượt lưu thông:212) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)
2
Chế biến surimi và các sản phẩm thủy sản gốc surimi / Sumpeno Putro; Người dịch: Đỗ Kim Cương, Nguyễn Thị Hồng Ánh
Hà Nội : Nông nghiệp, 1999
23 tr. : minh họa ; 27 cm
Putro, Sumpeno

Đầu mục:7 (Lượt lưu thông:243) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:52)

3
Kinh tế kỹ thuật ứng dụng cho ngành thủy sản / Aurora Zugarramurdi, Maria A. Parin, Hector M. Lupin; Đỗ Kim Cương cùng những người khác dịch và hiệu đính
Hà Nội : Nông nghiệp, 1999
296 tr. ; 30 cm
Zugarramurdi, Aurora

Đầu mục:13 (Lượt lưu thông:67) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:2)