NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
Tài liệu in
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
  • Sách ngoại văn
  • Ký hiệu PL/XG: 613.2
    Nhan đề: Beneficial microbes in fermented and functional foods /Edited by V. Ravishankar Rai, Jamuna A. Bai
DDC 613.2
Nhan đề Beneficial microbes in fermented and functional foods /Edited by V. Ravishankar Rai, Jamuna A. Bai
Thông tin xuất bản Boca Raton :CRC Press, Taylor & Francis Group,2015
Mô tả vật lý 569 p. :ill.
Thuật ngữ chủ đề Bioreactors
Thuật ngữ chủ đề Functional Food-Microbiology
Thuật ngữ chủ đề Fermentation
Tác giả(bs) CN Bai, Jamuna A.
Tác giả(bs) CN Rai, V. Ravishankar
Địa chỉ Thư viện Đại học Nha Trang
000 00000nam#a2200000ui#4500
001248234
00212
004A8CB6901-00C7-42F0-B02C-8B5D1C08CE52
005202608190951
008081223s2015 vm| vie
0091 0
039|y20260819095125|zthanhmy
082 |a613.2
245 |aBeneficial microbes in fermented and functional foods /|cEdited by V. Ravishankar Rai, Jamuna A. Bai
260 |aBoca Raton :|bCRC Press, Taylor & Francis Group,|c2015
300 |a569 p. :|bill.
650 |aBioreactors
650 |aFunctional Food|xMicrobiology
650 |aFermentation
700 |aBai, Jamuna A.
700 |aRai, V. Ravishankar
852 |aThư viện Đại học Nha Trang
8561|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata11/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/610_yhoc/beneficialmicrobes_ravishankarrai/0page_001_thumbimage.jpg
890|a0|b0|c1|d0
Không tìm thấy biểu ghi nào
Nhận xét