NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Application of Hyperspectral Technique for Color Classification Avocados Subjected to Different Treatments / Yousef Karimi and others

From p.252-264


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)
2
Clostridium sporogenes-ATCC 7955 Spore Destruction Kinetics in Milk Under High Pressure and Elevated Temperature Treatment Conditions / Yanwen Shao, Hosahalli S. Ramaswamy

From p.132-142
Shao, Yanwen

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)
3
Comparative study ofwireless versus standard thermocouples for data gathering and analyses in rotary cookers / Mritunjay Dwivedi And Hosahalli S. Ramaswamy

From p.1-18
Dwivedi, Mritunjay

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)
4
Dimensionless correlations for convective heat transfer in canned particulate fluids under axial rotation processing / Mritunjay Dwivedi And Hosahalli S. Ramaswamy

From.182-207
Dwivedi, Mritunjay

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)
5
Effect of Novel Processing Techniques on Texture Softening and β-Carotene Content of Thermally Processed Carrots / Yetenayet B. Tola & Hosahalli S. Ramaswamy

From p.220-233
Tola, Yetenayet B.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)