Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664.94
Tác giả CN	Putro, Sumpeno
Nhan đề	Bảo quản và chế biến cá ngừ làm sashimi :Sổ tay kỹ thuật số 1 /Sumpeno Putro
Thông tin xuất bản	Hà Nội :Nông nghiệp,1999
Mô tả vật lý	28 tr. ;27 cm
Phụ chú	Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản. Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam
Thuật ngữ chủ đề	Cá ngừ-Bảo quản
Thuật ngữ chủ đề	Cá-Bảo quản
Thuật ngữ chủ đề	Sashimi
Thuật ngữ chủ đề	Cá ngừ-Chế biến
Môn học	Nguyên liệu tthủy sản và công nghệ sau thu hoạch
Địa chỉ	Kho đọc Sinh viên(3): 1000011746-7, 1000011819
Địa chỉ	Kho mượn(3): 3000005790-1, 3000006847
Địa chỉ	Kho tham khảo (SDH cũ)(1): 2000003598


000	00000nam#a2200000ui#4500
000	11
001	2905
002	11
004	56126A80-65EF-452C-A8F1-F20AA4A92B7C
005	202006121635
008	081223s1999 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20200612163540\|bvanpth\|c20111012\|doanhntk\|y20040613\|zchanlt
082	\|a664.94\|bP 500 S
100	\|aPutro, Sumpeno
245	\|aBảo quản và chế biến cá ngừ làm sashimi :\|bSổ tay kỹ thuật số 1 /\|cSumpeno Putro
260	\|aHà Nội :\|bNông nghiệp,\|c1999
300	\|a28 tr. ;\|c27 cm
500	\|aDự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản. Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam
650	\|aCá ngừ\|xBảo quản
650	\|aCá\|xBảo quản
650	\|aSashimi
650	\|aCá ngừ\|xChế biến
690	\|aNguyên liệu tthủy sản và công nghệ sau thu hoạch
852	\|bKho đọc Sinh viên\|j(3): 1000011746-7, 1000011819
852	\|bKho mượn\|j(3): 3000005790-1, 3000006847
852	\|bKho tham khảo (SDH cũ)\|j(1): 2000003598
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata/ntulibdigitalcollections/coverimages/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/bq va cb ca ngu lam sashim_sumpeno putrosmallthumb.jpg
890	\|a7\|b1\|c1\|d0

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng
1	3000006847	Kho mượn	664.94 P 500 S	Sách Tiếng Việt	6
2	3000005791	Kho mượn	664.94 P 500 S	Sách Tiếng Việt	5
3	3000005790	Kho mượn	664.94 P 500 S	SGH	4
4	1000011747	Kho đọc Sinh viên	664.94 P 500 S	Sách Tiếng Việt	3
5	1000011819	Kho đọc Sinh viên	664.94 P 500 S	SGH	2
6	1000011746	Kho đọc Sinh viên	664.94 P 500 S	Sách Tiếng Việt	1
7	2000003598	Kho tham khảo (SDH cũ)	664.94 P 500 S	Sách Tiếng Việt	7	Hạn trả:09-05-2025

Nhận xét