|
DDC
| 660.6 |
|
Tác giả CN
| Koutchma, Tatiana |
|
Nhan đề
| Validation of Food Preservation Processes based on Novel Technologies /Tatiana Koutchma |
|
Thông tin xuất bản
| London, UK :Academic Press,2021 |
|
Mô tả vật lý
| 288 P. |
|
Thuật ngữ chủ đề
| Processes and validation approaches |
|
Địa chỉ
| Thư viện Đại học Nha Trang |
|
|
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 249599 |
|---|
| 002 | 12 |
|---|
| 004 | 2F7D84D8-9927-4911-9930-684B177644AF |
|---|
| 005 | 202609090829 |
|---|
| 008 | 081223s2021 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20260909082910|zngavt |
|---|
| 082 | |a660.6 |
|---|
| 100 | |aKoutchma, Tatiana |
|---|
| 245 | |aValidation of Food Preservation Processes based on Novel Technologies /|cTatiana Koutchma |
|---|
| 260 | |aLondon, UK :|bAcademic Press,|c2021 |
|---|
| 300 | |a288 P. |
|---|
| 650 | |aProcesses and validation approaches |
|---|
| 852 | |aThư viện Đại học Nha Trang |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata11/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/validationoffoodpreservation_ tatianakoutchma/0page_001_thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a0|b0|c1|d0 |
|---|
|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào