NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
555 món ăn Việt nam : Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng / Trường Đại học Thương mại Hà Nội
Hà Nội : Thống kê, 2005
540 tr. ; 19cm


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)

2
Ẩm thực ba miền : Cẩm nang ẩm thực và du lịch Việt Nam / Như Hoa (sưu tầm và biên soạn)
Hà Nội : Văn hóa - Thông tin, 2014
435 tr. ; 28 cm
Như Hoa

Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

3
Ăn và uống của người Việt / Vũ Ngọc Khánh, Hoàng Khôi
Hà Nội : Nxb. Hà Nội, 2012
315 tr.
Vũ Ngọc Khánh

Đầu mục:10 (Lượt lưu thông:1) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

4
Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam : Quyển 1 / Phan Văn Hoàn
Hà Nội : Khoa học xã hội, 2015
599 tr. ; 21 cm
Phan Văn Hoàn

Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)

5
Giáo trình Nấu ăn Việt Nam / Phạm Thị Hưng
Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2013
218 tr. : minh họa ; 24 cm
Phạm Thị Hưng

Đầu mục:10 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)