NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Management of food and beverage operations / Jack D. Ninemeier
USA : Educational institute
401 p.
Ninemeier, Jack D.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)

2
Restaurant financial management : a practical approach / H. Jung
USA : Apple Academic Press, Inc., 2019
307 p. : ill ; 24 cm
Jung, H (Hyung-il)

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

3
The restaurant : from concept to operation / John Walker
Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, Inc, 2014
508 p.
Walker, John.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)