NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices / edited by Dr Philip Ashurst
Hoboken, NJ, USA : John Wiley & Sons Inc., 2016
405 p. : ill.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

2
Effect of environmental factors [air and UV-C irradiation] on some fresh fruit juices / A. Rameshkumar and others

From p.129-136


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)
3
Evaluation of Different Sample Preparation Procedures Using Chemometrics: Comparison Among Photo-Fenton Reaction, Microwave Irradiation, and Direct Determination of Minerals in Fruit Juices / Caio Fernando Gromboni and others

From p.32-37


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)
4
GC–MS quantification and sensory thresholds of guaiacol in orange juice and its correlation with Alicyclobacillus spp. / Pilar Ruiz Pérez-Cacho, Michelle D. Danyluk, Russell Rouseff

P.46-51
Pérez-Cacho, Pilar Ruiz

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)
5
Identification and thermal stability of purple-fleshed sweet potato anthocyanins in aqueous solutions with various pH values and fruit juices / Zheng Zheng-dong and others

P.249-254


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)