STT Nội dung
1
Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản. Tập 1 : Nguyên liệu chế biến thủy sản / Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Anh Tuấn
Hà Nội : Nông nghiệp, 2006
254 tr. ; 27 cm
Nguyễn Trọng Cẩn

Đầu mục:20 (Lượt lưu thông:3) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:3)