NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm / Lê Thanh Bình
Hà Nội : Khoa học và Kỹ thuật, 2012
192 tr. : Hình vẽ ; 27 cm
Lê Thanh Bình

Đầu mục:10 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)

2
Vi sinh vật thực phẩm. [Tập 1] : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm / Nguyễn Phùng Tiến, Bùi Minh Đức, Nguyễn Văn Dịp
Hà Nội : Y học, 2003
452 tr. : Bảng, hình vẽ ; 27 cm
Nguyễn Phùng Tiến

Đầu mục:5 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

3
Vi sinh vật thực phẩm. Tập 2 : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm; hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và An toàn vệ sinh thực phẩm / Nguyễn Phùng Tiến, Bùi Minh Đức
Hà Nội : Y học, 2007
303 tr. : Hình vẽ ; 27 cm
Nguyễn Phùng Tiến

Đầu mục:5 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)