STT Nội dung
1
Cẩm nang nghiệp vụ nhà hàng khách sạn / Khánh Linh biên soạn
Hà Nội : Thời đại, 2012
560 tr. ; 21 cm
Khánh Linh

Đầu mục:10 (Lượt lưu thông:1) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

2
Đường vào nghề - Kinh doanh nhà hàng / Hồng Vân, Công Mỹ, Hoàng Giang
Tp.HCM : Trẻ, 2007
291 tr. ; 24 cm
Hồng Vân

Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

3
Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng / Hà Nam Khánh Giao, Nguyễn Văn Bình
Tp. Hồ Chí Minh : Tổng hợp Tp. HCM, 2011
389 tr. ; 24 cm
Hà Nam Khánh Giao

Đầu mục:20 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)