NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Bảo quản và chế biến cá ngừ làm sashimi : Sổ tay kỹ thuật số 1 / Sumpeno Putro
Hà Nội : Nông nghiệp, 1999
28 tr. ; 27 cm
Putro, Sumpeno

Đầu mục:7 (Lượt lưu thông:1) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

2
Nghiên cứu ảnh hưởng của xử lý nano chitosan-ergothioneine đến sự biến đổi màu cơ thịt cá ngừ đại dương bảo quản lạnh / Huỳnh Thị Minh Thư; Huỳnh Nguyễn Duy Bảo: GVHD
Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2024
65 tr. : minh họa ; 27 cm
Huỳnh Thị Minh Thư

Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)