STT Nội dung
1
2
Computational fluid dynamics in food processing / by Da-Wen Sun.
Boca Raton : CRC Press, 2007
xviii, 739 p., [16] p. of plates : ill. (some col.) ; 27 cm.
Sun, Da-Wen.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

3
Công nghiệp chế biến thực phẩm ở Việt Nam : Thực trạng và phương hướng phát triển. Tập 1 / Ngô Đình Giao
Hà Nội : Chính trị quốc gia, 1998
349 tr. ; 19 cm
Ngô Đình Giao

Đầu mục:3 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

4
5
Food processing by-products and their utilization / Dr. Anil Kumar Anal.
Description: Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2017
583 p.
Anal, Anil Kumar, editor

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)