NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Computational fluid dynamics in food processing / by Da-Wen Sun.
Boca Raton : CRC Press, 2007
xviii, 739 p., [16] p. of plates : ill. (some col.) ; 27 cm.
Sun, Da-Wen.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

2
Công nghiệp chế biến thực phẩm ở Việt Nam : Thực trạng và phương hướng phát triển. Tập 1 / Ngô Đình Giao
Hà Nội : Chính trị quốc gia, 1998
349 tr. ; 19 cm
Ngô Đình Giao

Đầu mục:3 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

3
Đánh giá hiệu quả hoạt động của các doanh nghiệp nhỏ và vừa thuộc lĩnh vực chế biến thực phẩm đồ uống tại Việt Nam / Trần Thanh Hải

Từ tr.33-41
Trần Thanh Hải

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)
4
Food processing by-products and their utilization / Dr. Anil Kumar Anal.
Description: Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2017
583 p.
Anal, Anil Kumar, editor

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

5
Handbook of Food Process Design / Jasim Ahmed, Mohammad Shafiur Rahman
UK : A John Wiley & Sons, Ltd., Publication
1535 p.
Jasim, Ahmed

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)