STT Nội dung
1
Bước đầu nghiên cứu thủy phân carrageenan từ rong sụn cappaphycus alvarezii (doty) doty bằng enzyme amylase / Đỗ Văn Ninh, Bùi Huy Chích

Từ tr.74-81
Đỗ Văn Ninh

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)
2
Cá tươi - Chất lượng và những biến đổi chất lượng / Hans Henrik Huss; Người dịch: Đỗ Văn Ninh, Ngô Đăng Nghĩa và những người khác
Hà Nội : Nông Nghiệp, 2004
195 tr. ; 27 cm
Huss, Hans Henrik

Đầu mục:19 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)

3
4
5