NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy, vận tốc gió và nồng độ sorbitol lên khả năng tái hydrat hoá của tôm Metapenaeus ensìs sấy bằng bom nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại / Lê Thị Hồng Ánh và các tác giả khác

Tr.69-74


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)
2
Giáo trình Phụ gia thực phẩm / Nguyễn Phú Đức (chủ biên), Lê Thị Hồng Ánh
Tp. HCM : Đại học Quốc Gia Tp. HCM, 2017
462 tr.
Nguyễn Phú Đức

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)
3
Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm / Lê Thị Hồng Ánh và Cao Xuân Thủy
Tp Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Minh, 2017
455 tr.
Lê Thị Hồng Ánh

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)

4
Nghiên cứu áp dụng kỹ thuật Diafiltration để nâng cao độ tinh khiết của Fructooligosaccharides bằng membrane DS-5-DL / Lê Thị Hồng Ánh, Đồng Thị Anh Đào, Nguyễn Đình Thị Như Nguyện

Từ trang 118-126
Lê Thị Hồng Ánh

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)