NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Bảo quản và chế biến cá ngừ làm sashimi : Sổ tay kỹ thuật số 1 / Sumpeno Putro
Hà Nội : Nông nghiệp, 1999
28 tr. ; 27 cm
Putro, Sumpeno

Đầu mục:7 (Lượt lưu thông:1) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

2
Chế biến surimi và các sản phẩm thủy sản gốc surimi / Sumpeno Putro; Người dịch: Đỗ Kim Cương, Nguyễn Thị Hồng Ánh
Hà Nội : Nông nghiệp, 1999
23 tr. : minh họa ; 27 cm
Putro, Sumpeno

Đầu mục:7 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)