NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Bài giảng Công nghệ chế biến ngũ cốc và tinh bột / Mai Thị Tuyết Nga
Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2021
131 tr. : hình ảnh màu
Mai Thị Tuyết Nga

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

2
Bài giảng Công nghệ đồ hộp thực phẩm / Mai Thị Tuyết Nga
Nha Trang : Đại học Nha Trang
82 tr.
Mai Thị Tuyết Nga

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:9)

3
Bài giảng tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm / Mai Thị Tuyết Nga
Đại học Nha Trang, 2023
101tr : Hình ảnh ; 24 cm
Mai Thị Tuyết Nga

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

4
Các yếu tổ ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy mầm của hạt lúa giống OM 4900 theo thời gian bảo quản / Nguyễn Đức Thắng, Mai Thị Tuyết Nga

Từ tr. 87-92
Nguyễn Đức Thắng

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)
5
Đánh giá độ tươi và thời gian bảo quản của cá trích trong nước đá bằng thang điểm cảm quan Torry và phương pháp phân tích mô tả định lượng / Mai Thị Tuyết Nga và các tác giả khác

Từ tr.53-58


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)